По данным статистических отчётов разных стран в мире каждый год производится около 600 миллионов тонн молока. Этого практически полностью хватает для обеспечения его потребления на каждого человека во множестве развитых европейских странах на физиологическом уровне. Однако за последние годы производство молока в европейских странах увеличилось больше чем на 6 процентов, что говорит о серьезном внимании к этой отрасли. Ускоренное развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока следует рассматривать как проблему государственного значения, решение которой позволит в перспективе, научно обосновано и в интересах всего населения, удовлетворить спрос на молоко и молочные продукты за счёт отечественного производства. В статье проанализирована конъюнктура рынка молока и молочной продукции в России, которая показывает, что для отечественного рынка характерно опережение темпов роста спроса (потребления) молока над темпами роста его предложения. Об этом можно судить по балансу ресурсов и использования молока и молокопродуктов, из которого видно, что при увеличении расхода молока на личное потребление. Недостающий объём произведенного молока порывается импортом, который в последнее время заметно увеличился. Также рассмотрены объёмы производства молока на отдельных территориях Российской Федерации и предложены пути возможного совершенствования отрасли путём проведения селекционно-племенной работы.
Балтийский гуманитарный журнал. 2014. № 4. С. 164-167.

Определено место зерновой подотрасли в мировом производстве, а также проанализированы риски развития рынка зерна. Выявлены основные ведущие экспортеры зерна на мировой рынок. Рассмотрено производство зерна в целом по СНГ и отдельно по Российской Федерации за период с 1996 по 2012 гг., а также динамика потребления хлебных продуктов в Российской Федерации отдельно по пятилеткам.
Вестник НГИЭИ. 2014. № 9 (40). С. 3-11

В статье рассматривается современное состояние продовольственного снабжения населения картофелем в ряде территорий Российской Федерации (Нижегородская область и ПФО). Выявлены некоторые тенденции развития индустрии производства картофеля. Предложена система мер по повышению экономической эффективности отрасли.
Smirnov N.A., Suslov S.A. POTATO PRODUCTION AND SUPPLY IN CERTAIN TERRITORIES OF RUSSIA IN 2003-2012 // Journal of the Geographical Institute Jovan Cvijic, SASA. 2014. Т. 64. № 3. С. 347-357.

В ареале кулайской культурной непрерывности, в бассейне р. Оби, выделены памятники с двумя типами импортов. Эти импорты и признаки культурного влияния могут быть условно названы «хуннские» и «сарматские». В статье показаны особенности памятников каждой из этих групп. Рассмотрены основания для отнесения их к хронологическому интервалу II в. до н. э. — II в. н. э. Дана критика существующей практики переноса датировки импортов на комплексы, в которых они найдены. Также показано, что памятники с разными типами импортов не должны объединяться в один хронологический этап. Автор предполагает, что «сарматские» волны импорта в бассейне Оби следуют за «хуннскими». Cмена источника импорта показывает не изменение в экономической стратегии населения тайги, а означает перемены в условиях взаимодействия социально-территориальных групп в степной Евразии. Сарматский след в поздних кулайских памятниках может быть связан с кризисом в степной Евразии в конце II — III вв.

С 2014 года в России произошли коренные политико-экономические нововведения. Современная ситуация в сфере розничной торговли продовольственными товарами неоднозначна. Возникает необходимость в разработке конструктивных решений в отношении развития новых логистических каналов со странами, а также развития логистики на территории РФ. В статье представлена характеристика состояния российской торговли в результате вве-денных ограничений США и странами Евросоюза. Отмечено современное состояние российско-го рынка, динамика импортозамещающих продуктов питания, развитие собственного производ-ства. Приведены мероприятия по организации улучшения доставки продуктов питания из-за рубежа и между регионами России.
Мугак Т.А. Трансформация структуры цепи поставок продовольственных товаров в России в результате санкционной войны со странами Евросоюза / Т.А. Мугак, Г.Г. Левкин // Фундаментальные и прикладные науки – основа современной инновационной системы [Электронный ресурс]: материалы международной научно-практической конференции. ‒ Электрон. дан. – Омск: СибАДИ, 2015. − С. 87-92. − Режим доступа: http://bek.sibadi.org/fulltext/ESD1.pdf

Приводятся материалы исследования финансового состояния и устойчивость развития сельскохозяйственных организаций РФ за период с 2005 по 2009 гг. Обсуждается динамика показателей коэффициентов платёжеспособности и финансовой устойчивости организаций сельского хозяйства и организаций по производству пищевых продуктов, включая напитки. Исследуется динамика суммарной задолженности сельхоз организаций по всем обязательствам (включая задолженность по кредитам и займам за период с 2002 по 2008гг.). Приводится сводная матрица динамики основных экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности сельхоз организаций за последние 4 года.

В статье показана динамика российско-германских экономических отношений в период с 70х годов прошлого века по 2011 год, а также структура взаимоотношений экономик двух стран, приведены статистические данные макроэкономических и внешнеторговых показателей. In the article there are shown the dynamics of Russian-German economic relations during the period from 1970 until 2011, the interaction structure of both economics and statistical data of macroeconomic and foreign trade indicators.
Экономика и предпринимательство, 2011, №5, с.8-15