Найдено научных статей и публикаций: 2, для научной тематики: Структуровані ліпіди
1.
Павло Олександрович Некрасов
- Східно-Європейський журнал передових технологій , 2012
Використання методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж дозволило встановити оптимальні режими ферментативної трансетерифікації жирів. Результати лабораторних і дослідно-промислових випробовувань підтвердили адекватність моделювання оптимуму....
Використання методів генетичних алгоритмів і нейронних мереж дозволило встановити оптимальні режими ферментативної трансетерифікації жирів. Результати лабораторних і дослідно-промислових випробовувань підтвердили адекватність моделювання оптимуму.
Павло Олександрович Некрасов ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ОТРИМАННЯ СТРУКТУРОВАНИХ ЛІПІДІВ // Східно-Європейський журнал передових технологій, Vol. 5, Issue 6, 2012, pp. 12-15
2.
Павло Олександрович Некрасов, Олена Валеріївна Подлісна, Олександр Павлович Некрасов
- Східно-Європейський журнал передових технологій , 2012
The mathematical kinetic modeling of enzymatic acidolysis of fats was performed. The rate constants of forward and reverse reactions and their equilibrium constants are defined...
The mathematical kinetic modeling of enzymatic acidolysis of fats was performed. The rate constants of forward and reverse reactions and their equilibrium constants are defined
Павло Олександрович Некрасов, Олена Валеріївна Подлісна, Олександр Павлович Некрасов The kinetic investigation of enzymatic acidolysis of fats // Східно-Європейський журнал передових технологій, Vol. 6, Issue 6, 2012, pp. 65-68
