Кучина Ю.А. Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. - M, 2009.
Осколков С.К. Повышение эффективности автономных жидкотопливных горелочных устройств для передвижных предприятий питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. - M, 2009.
Кузьмин В.В. Совершенствование процесса резания мясного сырья на основе математического моделирования формы режущих инструментов. : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. - M, 2009.
Схаляхов А.А. Массообменные и теплообменные мембранные процессы в комплексной переработке растительных масел : автореф. дис. ... докт. техн. наук : 05.18.12. - M, 2009.
Кондратов А.В. Совершенствование процесса и аппарата с использованием кавитационного эффекта для измельчения комбинированных рыбопродуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. - M, 2008.
Беспалова В.В. Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации слабосоленой рыбной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. - M, 2008.
Маемеров М.М. Совершенствование техники и технологии ионоозонной обработки зерна и продукции его переработки: автореф. дис. ... докт. техн. наук : 05.18.12. - M, 2006.
