Розглянуто питання щодо створення пакувальних плівок на основі природних компонентів. У роботі наведено результати можливої модифікації пакувальних плівок для отримання водонерозчинних матеріалів. Досліджено сорбційні властивості хітозанових плівок методом ЯМР-аналізу....