Обеспечение населения доброкачественной питьевой водой является важнейшим условием сохранения его здоровья. Существует причинная связь между качеством употребляемой воды и состоянием здоровья человека. В литературе описаны этиопатологические связи между химическим составом питьевой воды и здоровьем человека. Ряд публикаций свидетельствует о негативных последствиях для здоровья человека при потреблении воды, содержащей избыток (или недостаток) определенного химического элемента. Помимо воды питьевой, часть населения включает в свой питьевой режим и минеральную воду. Механизм действия питьевых минеральных вод проявляется целым рядом физиологических реакций. Специфичность действия конкретной минеральной воды зависит от основного состава. Целью нашего исследования стало изучения распространённости употребления минеральных вод население города Саратова. Для реализации поставленной цели нами был проведен опрос двух возрастных групп населения. Средний возраст первой группы составил 20,2 года, второй – 48,3 года. По гендерному признаку данные группы были практически идентичны (60% - женщины, 40 % - мужчины). Перед опросом на тему минеральных вод, мы выяснили среднее количество воды, употребляемое исключительно для питьевых нужд. Цифры оказались примерно одинаковые для обеих групп и составили около 2 литров в сутки. При этом большая часть первой группы старается употреблять кипяченую воды, во второй же отдают предпочтение минеральным водам. Большинство опрошенных обеих групп видят пользу в употреблении минеральной воды, которую в основном связывают с улучшением пищеварения. На ряду с этим почти 100% опрошенных считают противопоказанием к употреблению минеральной воды язву желудка. Выбирая минеральную воду участники анкетирования отдают предпочтение качеству воды, исключая остальные показатели (цена, реклама, польза для здоровья). При этом только 32 % молодых людей обращают внимание на информацию о составе минеральной воды на этикетке, а 60% возрастных людей обязательно интересуются составом воды. Анкетируемые молодого возраста из наиболее часто употребляемых марок воды назвали «Ессентуки» (4 и 17) и «Белый ключ». Вторая группа отдает предпочтение таким минеральным водам, как «Боржоми» и «Рычал-Су». При ответе на вопрос об отличие минеральных вод от газированных, практически все склонились к большей пользе природной минеральной воды. Таким образом, население активно включает в свой рацион минеральные воды, обосновывая это положительным влиянием на состояние здоровья.
Скобелкина А.В., Ильина Е.С., Пичугина Н.Н. Минеральная вода и здоровье населения // Бюллетень медицинских Интернет-конференций, Vol. 5, Issue 12, 2016, pp. 1655-1655

В статье представлены результаты анкетирования студентов Саратовского государственного медицинского университета на предмет обеспеченности питьевой водой. Также представлена оценка удовлетворенности качеством питьевой воды.
Сизов М.А., Пичугина Н.Н. К проблеме обеспечения населения питьевой водой // Бюллетень медицинских Интернет-конференций, Vol. 4, Issue 11, 2015, pp. 1251-1252

Цель: изучение эффективности работы локальных установок по очистке воды, как на поверхностных, так и на подземных источниках водоснабжения. Материал и методы. В процессе исследования было отобрано 60 проб воды из различных поверхностных, подземных водоемов и разводящей системы водоснабжения Саратовской области и проведено 900 определений содержания химических веществ. Определяли среднюю арифметическую и ее ошибку. Различия средних величин оценивали с помощью параметрического t-критерия Стьюдента. Результаты. Установлены приоритетные загрязнители подземных вод в Саратовском и Федоровском районах Саратовской области: соли жесткости, железо. Для поверхностных источников тех же районов области: железо, марганец, фенол, фосфаты. Вода открытых водоемов также не удовлетворяла по органолептическим показателям и показателям процессов самоочищения. Эффективность водоочистных сооружений Федоровского района оказалась низкой. Вода из подземных источников попадала к потребителю без прохождения через водоочистные сооружения. Выводы: 1) вода подземных и поверхностных водоемов сельских населенных пунктов Саратовской области имеет неблагоприятные органолептические показатели и содержит химические загрязнения в концентрациях, превышающих предельно допустимые; 2) эффективность сельских водоочистных сооружений не позволяет проводить очистку воды в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01; 3) применение локальных установок по очистке питьевой воды позволило добиться получения на выходе из них качества, соответствующего требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01.
Лаврентьев М.В. Гигиеническая оценка эффективности работы установок по очистке питьевой воды в учреждениях повышенной социальной значимости Саратовской области // Саратовский научно-медицинский журнал, Vol. 7, Issue 2, 2011, pp. 350-353

http://scipeople.com/publication/100134/ У женщин повышен риск развития рака 20 лет после использования слегка загрязненной воды, которая официально считается водой хорошего качества, - вывод научной публикации. Выявлено недавно, что у женщин - повышенный риск развития рака груди через 20 лет после использования слегка загрязненной воды (которая официально - по всем формальным критериям - считается водой безопасной и надлежащего качества), - сообщается в новой научной статье, которая излагает результаты исследования в штате Массачусетс (США). Исследование выполнено учеными Бостонского университета. Источники загрязнения: пластиковое покрытие (винил) внутренней поверхности водопроводных труб и просачивание поллютантов через почву и грунт, в результате чего загрязняющие вещества достигали пункты водозабора (скважины для питьеовго водоснабжения). http://www.researchgate.net/profile/Sergei_Ostroumov/blog/4981_Cancer_Risk_Environment_Contaminated_Drinking_Water Women have increased risk of cancer 20 years after drinking and using slightly contaminated water (which was officially - according to all formal criteria - considered safe and of proper quality), according to a new paper. Ключевые слова: рак, риск, качество воды, поллютанты, загрязненная, питьевая вода, окружающая среда, загрязнение окружающей среды, токсикология, воздействие загрязняющих веществ, грунтовые воды, водоснабжение, безопасность, колодцы, скважины; cancer, risk, environmental, exposure, contaminated drinking water, environment, pollution, toxicology, water quality, effects of pollutants, groundwater, water supply, safety, water wells

В статье представлены результаты исследования качества питьевой воды методом биоиндикации на клеточной культуре человека. Объекты исследования – вода из системы централизованного водоснабжения и водопроводная вода, пропущенная через бытовой угольно-цеолитовый фильтр. Приведены результаты исследования сохранности биологического качества питьевой воды на временных отрезках 48, 72 и 144 ч. Показано, что угольно-цеолитовые фильтры не только очищают воду от токсичных примесей, но и доводят ее до уровня, когда она становится активна для роста клеточной культуры и существенно повышает жизнеспособность клеточного монослоя (по сравнению с контрольной культурой и исходной водопроводной водой). Обсуждаются особенности и преимущества метода биоиндикации.