Найдено научных статей и публикаций: 2, для научной тематики: История гостеприимства
1.
Чернов В.А.
, 2009
Предлагаемая монография содержит исторический анализ достоверного архивного материала, характеризует состояние индустрии гостеприимства в Хабаровске от основания города до начала революционных реформ начала XX века.
Впервые подробно освещается история становления и развития гостиничной отрасли Хабар...
Предлагаемая монография содержит исторический анализ достоверного архивного материала, характеризует состояние индустрии гостеприимства в Хабаровске от основания города до начала революционных реформ начала XX века.
Впервые подробно освещается история становления и развития гостиничной отрасли Хабаровска в досоветский период. Главное внимание уделено определению этапов развития гостиничной отрасли и причин ее неритмичного развития; большое место занимают исследования не только гостиниц, но и других средств размещения, определяющих деятельность всей отрасли. Приведен глоссарий, содержащий устаревшие значения понятий, используемых в работе, а также перечень старых названий улиц города.
Чернов, В.А. Гостиничная отрасль Хабаровска (1858–1918) : моногр. / В.А. Чернов. – Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2009. – 87 с.: ил. ISBN 978-5-262-00448-5
2.
Чернов В.А.
, 2012
Предлагаемая монография содержит исторический анализ достоверного архивного материала, характеризует состояние сферы гостеприимства на российском Востоке с момента начала его освоения до смены политического строя в 1917 г.
Впервые подробно освещается история становления и развития гостиничной отрасл...
Предлагаемая монография содержит исторический анализ достоверного архивного материала, характеризует состояние сферы гостеприимства на российском Востоке с момента начала его освоения до смены политического строя в 1917 г.
Впервые подробно освещается история становления и развития гостиничной отрасли Дальнего Востока в досоветский период. Особое внимание уделено определению этапов развития гостиничной отрасли и причин ее неритмичного развития; большое место занимают исследования не только гостиниц, но и других средств размещения, определяющих деятельность всей отрасли. Приведено большое количество таблиц, характеризующих социально-экономическое развитие Дальнего Востока и его влияние на развитие гостиничного дела, впервые составлены биографии предпринимателей, внесших наибольший вклад в развитие гостиничной отрасли.
Чернов, В.А. История становления гостиничного дела на Востоке Российской империи : моногр. / В.А. Чернов. – Хабаровск : Изд-во ДВГУПС, 2012. – 231 с. : ил.