В монографии отражено современное представление о системе протеолиза в норме и способах ее регуляции в условиях патологии. Рассмотрены протеазы крови и других тканей, протеолитические системы, механизм действия сериновых протеаз, ингибиторная система организма. Отдельно описаны серпины (ингибиторы сериновых протеаз) и их типичные представители. Сравниваются свойства апротинина (животный) и соевого ингибитора трипсина (растительный). Представлены собственные данные по сравнительному исследованию активности данных ингибиторов, их влиянию на системы гемостаза и комплемента, а также влиянию приема изолята соевого белка на показатели протеолиза в сыворотке крови человека.
. LAP Lambert Academy Publishing GmbH&Co. KG. 2012. 96 с. ISBN: 978-3-659-13878-2

В условиях in vitro трипсин увеличивает скорость свертывания крови, фибринолиза, АДФ- и адреналин-инициируемой агрегации тромбоцитов, а соевый игибитор трипсина замедляет скорость этих процессов. В низких концентрациях трипсин замедляет скорость гемолиза эритроцитов в гемолитической системе в присутствии комплемента, а в более высоких предупреждает гемолиз. Соевый и панкреатический ингибиторы трипсина не влияют на гемолитическую активность комплемента. Соевый ингибитор трипсина не уступает по ингибиторной активности панкреатическому и может явиться основой для создания фармацевтического препарата ингибитора протеаз.
Дальневосточный медицинский журнал. 2008. № 1. С. 98-100.