В статье рассматриваются вопросы формирования конъюнктуры рынка и проблемы ее оптимизации, в том числе и на региональном уровне. Приводятся расчеты по оптимизации туристского потока, средств размещения, продуктов питания и ценового регулирования в условиях формирующегося рынка агротуристских услуг....