Найдено научных статей и публикаций: 1, для научной тематики: Безопасность продуктов
1.
Н.А. Ефименко, Т.И. Ткаченко
- Восточно-Европейский журнал передовых технологий , 2012
В статье предложенные методические подходы развития целевой функции качества на пищевых предприятиях. Разработанные концептуальные основы многомерности характера качества и согласованности параметров качества пищевой продукции, которые полностью отвечают положением теории всестороннего управления ка...
В статье предложенные методические подходы развития целевой функции качества на пищевых предприятиях. Разработанные концептуальные основы многомерности характера качества и согласованности параметров качества пищевой продукции, которые полностью отвечают положением теории всестороннего управления качеством