Анализируются экономические аспекты внедрения глубокой переработки яиц на птицефабриках. Доказано, что производство жидких яичных продуктов может быть значительно эффективнее, чем производство яичного порошка.
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2010 - №7 - С.45-48

Автореферат диссертации на соискание степени кандидата экономических наук 08.00.05–Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями,комплексами: АПК и сельское хозяйство)

Исследуются проблемы и перспективы внедрения технологий глубокой переработки яйца в птицепродуктовом подкомплексе России. Авторы приходят к выводу, что, несмотря на трудности, инвестиционные проекты в области глубокой переработки яйца могут характеризоваться высокой экономической эффективностью, в первую очередь для птицефабрик, которые входят в состав агрохолдингов и имеют тесные связи с предприятиями перерабатывающей промышленности.
ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РОССИЙСКОГО ПТИЦЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА ЧЕРЕЗ ГЛУБОКУЮ ПЕРЕРАБОТКУ ЯЙЦА // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. Т. 3. № 27-1. С. 164-167.

Рассмотрены тенденции развития российского рынка яичных продуктов, в том числе вопросы внедрения технологий глубокой переработки яйца в птицепродуктовом подкомплексе России. Авторы приходят к выводу, что, несмотря на трудности, инвестиционные проекты в данной области могут характеризоваться высокой экономической эффективностью. / Prospects of introduction of technologies of deep processing of egg in the Russian poultry farming are investigated. Authors come to a conclusion that, despite difficulties, capital investment projects in the field of deep processing of egg can be characterised by high economic efficiency
ВЕСТНИК ФГБОУ ВПО "МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. В.П. ГОРЯЧКИНА, 2010 - №6 - С.41-44

Представлен анализ яичного производства в России, который был осуществлен на основе построения метода «дерева проблем», что позволило выявить структуру отраслевой проблематики.
Декомпозиция проблемы повышения экономической эффективности на птицеводческих предприятиях яичного направления // Вестник аграрной науки Дона, 2012 - №4 - С. 67-73

Рассмотрены перспективы внедрения технологий глубокой переработки яйца в птицепродуктовом подкомплексе России. Авторы приходят к выводу, что инвестиционные проекты в данной области могут характеризоваться высокой экономической эффективностью. Problems and prospects of introduction of technologies of deep processing of egg in the Russian poultry farming are investigated. Authors come to a conclusion that, despite difficulties, capital investment projects in the field of deep processing of egg can be characterized by high economic efficiency.
Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2010. № 08. С. 86-89.