Методические указания состоят из введения и пяти разделов, включающих организационную структуру и содержание дисциплины, методические советы по ее изучению, методические указания и задания к практическим занятиям по изучаемой дисциплине, методические указания к внеаудиторной работе студентов, критерии оценки по итоговому контролю знаний студентов.
Методические указания по изучению дисциплины «Логистика на предприятиях АПК» (учебно-методическая разработка)/ Г.Г. Левкин // Омск: Издательство ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2005. – 38 с.

The content of studying literature in Logistics of Russian and German authors was analyzed in this article. The analyze of special literature showed that in foreign instructions, on the contrary of Russian ones, the information about planning, management and control of remaining materials (packing, rubbish, overdue products) and returning goods. On the base of research there was made the conclusion about the necessary of introduction Ecological aspect in the curriculum.
Стукач, В.Ф. Управление микрологистическими системами в сельском хозяйстве / В.Ф.Стукач, Г.Г.Левкин. Развитие инновационного потенциала агропромышленного производства: Материалы II междунар. конф., посвящ. 60-летию экон. Фак. Института экономики и финансов // Омск. гос. агр. ун-т. – Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2008. – Ч. 1. – С. 31 – 36.

Настоящий практикум является дополнением к конспекту лекций по дисциплине «Логистика на предприятиях АПК», изданному автором в 2006 г и рекомендованному методической комиссией ИЗОиПК. Цель издания заключается в закреплении у студентов практических знаний, в ориентации обучающихся на целостное видение процессов в логистике. Практикум предназначен для студентов, проходящих дополнительную профессиональную переподготовку по очно-заочной форме обучения.
Практикум по дисциплине "Логистика на предприятиях АПК": Учебное пособие / Г.Г. Левкин. Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006. 48 с.

Настоящее учебное пособие предназначено для изучения теоретической части дисциплины «Логистика на предприятиях АПК» и соответствует рабочей программе по курсу «Экономика и управление в предприятиях АПК».
Левкин Г.Г. Конспект лекций по дисциплине "Логистика на предприятиях АПК" / Г.Г. Левкин. Омск: Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2006. 60 с.

Предлагаемое учебное пособие по дисциплине «Логистика» разработано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям: 060800 – Экономика и управление на предприятии АПК; 060500 – Бухгалтерский учет, анализ и аудит; 351100 – Товароведение и экспертиза товаров. Содержание учебного пособия учитывает программные требования к подготовке специалистов экономического, технологического и инженерного профилей аграрных высших учебных заведений. Учебное пособие раскрывает теоретическую концепцию логистической системы и ее информационной составляющей, функции логистики; описывает организационные структуры, механизмы продвижения и распределения материалопотоков от источника до потребителя посредством различных организаций, фирм, посредников, связанных со снабжением, транспортом, запасами, складским хозяйством. Пособие позволит получить навыки в решении задач, связанных с управлением материальными ресурсами, транспортно-сбытовой деятельностью, со складированием и складской обработкой продукции, запасами и тарифной системой.
Стукач, В.Ф. Логистика / В.Ф.Стукач, В.С.Пецевич, О.В.Косенчук, Г.Г.Левкин. Омск: Изд-во ОмГАУ, 2004. 256 с.

Раскрыты экономическая сущность, принципы формирования и развития инфраструктурных институтов аграрного рынка, методы анализа их состояния и эффективности их работы. Рассмотрены основные новшества в данной области (системы электронных торгов, сетевые информационные службы, трансфер технологий, сельская потребительская кооперация). Детально описаны основные функциональные звенья инфраструктуры АПК: маркетинговые, информационные, торговые, сервисные, инновационные и др. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии АПК», а также для слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов организаций инфраструктуры, сельскохозяйственных предприятий.
Региональная инфраструктура АПК/ Стукач В. Ф.. - М.: Издательство "КолосС", 2012. 211 с.

В условиях трансформационного периода в аграрной экономике не сформировалась рыночная инфраструктура. Отсутствует сложившаяся система институтов рынка. В этих условиях до 30% в затратах на производство и реализацию товара занимают трансакционные издержки. Предложен механизм их регулирования
Управление трансакционными издержками в АПК. Стукач В.АПК: Экономика, управление. 2006. № 3. С. 18-20.

Защита состоялась 28 декабря 2011 года в 14.00 часов на заседании диссертационного Совета Д 220.026.03 в ФГБОУ ВПО «Дагестанская госу-дарственная сельскохозяйственная академия»

...

В работе рассмотрены аспекты структурного состояния аграрного сектора народной экономики, перспективы его развития в современных рыночных условиях на примере агарарной экономики Ставрополья